Ketan Merdeka juga memiliki sejarah panjang yang mendasari namanya. Pada saat perjuangan kemerdekaan Indonesia, masyarakat Jombang membuat ketan dengan bahan-bahan yang terbatas.
Namun, mereka berhasil membuat ketan dengan cita rasa yang lezat, sehingga makanan tersebut diberi nama Ketan Merdeka.
Baca Juga: Peneliti BRIN Andi Pangerang Hasanuddin yang Ancam Anggota Muhammadiyah Ditangkap di Jombang
Sebagai makanan khas yang sudah terkenal, Ketan Merdeka juga memberikan dampak positif bagi perekonomian di Jombang. Menurut data yang dirilis oleh Badan Pusat Statistik (BPS) Jombang, penjualan Ketan Merdeka mencapai ratusan juta rupiah setiap bulannya.
Hal ini memberikan dampak positif pada perekonomian masyarakat dan pengusaha lokal.
Baca Juga: Soto Mata Sapi, Kuliner Ekstrem Madura dengan Kuah Semerah Darah
Ketan Merdeka menjadi salah satu makanan khas yang patut dicoba bagi wisatawan yang berkunjung ke Jombang. Kualitas rasa yang unik dan bahan-bahan alami yang digunakan tanpa bahan pengawet menjadi daya tarik makanan ini.
Khazanah Islam: Pujian untuk Ambisi Berkelanjutan, Warta Ekonomi Gelar Indonesia Most Visionary Companies Awards 2024
