Nama "Sego Cawuk" berasal dari kebiasaan masyarakat Banyuwangi, khususnya Suku Using, yang sebelumnya makan langsung dengan tangan, dan cara makan tersebut dinamakan "cawuk."
Rasa dari Nasi Cawuk ini dianggap sangat lezat oleh masyarakat setempat, terkenal dengan rasa pedasnya. Kuahnya yang berwarna merah kuning dengan taburan bawang goreng menghadirkan aroma gurih dan harum saat dihidangkan.
Baca Juga: Tumpeng Sewu, Tradisi Selamatan Nasi Kuning Meriah Khas Banyuwangi
Harga satu porsi Nasi Cawuk berkisar antara Rp10 ribu hingga Rp15 ribu rupiah tergantung lokasi atau lauk apa yang dipilih. Kuliner ini lebih baik disantap pada pagi hari sebagai sarapan sebelum berangkat kerja atau sekolah.
Kelezatan dan keunikan Sego Cawuk telah menjadikannya sebagai salah satu kuliner khas Banyuwangi yang sangat diminati oleh warga setempat maupun wisatawan yang berkunjung ke daerah tersebut.
Khazanah Islam: Pujian untuk Ambisi Berkelanjutan, Warta Ekonomi Gelar Indonesia Most Visionary Companies Awards 2024
