Di Jombang, Jawa Timur, ada camilan yang sangat populer di kalangan masyarakat karena rasa dan ciri khasnya. Kuliner yang satu ini gurih, tetapi dibuat tanpa pengawet.
Selain rasanya yang enak, ternyata ada beberapa fakta unik mengenai ketan merdeka yang mungkin belum banyak diketahui. Berikut adalah beberapa fakta unik mengenai ketan merdeka asal Jombang.
Baca Juga: Ketan Merdeka Asal Jombang, Kuliner Legendaris Bersejarah yang Unik
- Sejarah Ketan Merdeka
Ketan Merdeka pertama kali dibuat pada tahun 1945, tepat setelah Indonesia merdeka. Ketan merdeka dibuat oleh seorang ibu rumah tangga bernama Tumiyem yang berasal dari Desa Semen, Kecamatan Ngoro, Jombang.
Tumiyem membuat ketan merdeka sebagai simbol perjuangan kemerdekaan Indonesia.
- Proses Pembuatan Ketan Merdeka
Baca Juga: Ngadem di Air Terjun Tretes Jombang, Pesona Indah, Kisahnya Menarik!
Proses pembuatan ketan merdeka masih dilakukan secara tradisional oleh para pengrajin di Jombang.
Khazanah Islam: Awas! Ini Sederet Posisi Seks yang Dilarang dalam Islam, tapi Nomor 2 Sering Dilakukan
