Menu


Resep Bikin Onde-Onde ‘Ketawa’ Khas Nganjuk, Sambil Ketawa, Enggak?

Resep Bikin Onde-Onde ‘Ketawa’ Khas Nganjuk, Sambil Ketawa, Enggak?

Kredit Foto: Instagram/Brownita

Konten Jatim, Jakarta -

Onde-onde mengingatkan kita akan bentuk bulat dan isian kacang ijo di dalamnya. Namun, ada onde-onde khas Nganjuk yang bentuknya justru berbeda, seperti sedang tertawa.

Di dalamnya pun, tidak ada isian apa-apa. Onde-onde ini dinamakan onde-onde njeblos atau onde-onde ketawa. Kembali lagi karena bentuknya yang mirip sedang tertawa.

Baca Juga: Njeblos: Onde-Onde Asal Nganjuk yang Bisa Ketawa

Meski tak ada isian apa pun di dalamnya, onde-onde yang satu ini tetap enak dan bahkan memiliki cita rasanya tersendiri. Njeblos punya cita rasa manis dan gurih. Teksturnya yang lebih kering pun membuat camilan ini terasa lebih renyah dari onde-onde biasanya.

Onde-onde njeblos sejatinya dibuat dengan bahan-bahan sederhana, yakni tepung terigu, baking powder, gula pasir, air, soda kue, telur, dan wijen. Bagaimana cara membuatnya? Berikut resep onde-onde njeblos atau ketawa menurut Kompilasi Tutorial:

Bahan utama

Baca Juga: Sego Sambel Surabaya Bikin Ngiler, Simak 15 Tempat Kulinerannya!

  • 300 gr tepung terigu serba guna
  • 80 gr gula pasir
  • 2 butir telur ayam
  • 2 sdm margarin untuk kue
  • 1 sdt baking powder

Khazanah Islam: Masuk Daftar Nominator Warisan Budaya Tak Benda, Reog Ponorogo Segera Diakui UNESCO

Tampilkan Semua Halaman