Resep pindang koyong bisa membantu membuat masakan khas Banyuwangi yang gurih, pedas, dan segar ini. Pindang koyong ialah kuliner terbuat dari bahan dasar ikan.
Pindang koyong dapat menjadi pilihan yang luar biasa pas untuk disajikan di siang hari yang terik, bersama nasi. Kuliner yang satu ini cukup serupa dengan soto ikan. Biasanya, ikan yang digunakan ialah ikan tongkol atau tenggiri.
Meski begitu, makanan khas daerah yang satu ini juga bisa dibuat dari ikan hasil tangkapan lain atau sesuai selera saja.
Baca Juga: Pindang Koyong, Kuliner Ikan Khas Nelayan Banyuwangi
Kesegaran yang khas dari kuliner pindang koyong ini pun banyak membuat pencinta kuliner nagih hingga ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah. Berikut resep pindang koyong simpel khas Banyuwangi menurut Yummy:
Bahan Utama:
10 ekor ikan layang ukuran kecil
Bumbu halus:
Baca Juga: Ayam Kesrut Gurih Khas Banyuwangi, Bagaimana membuatnya?
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
Khazanah Islam: Awas! Ini Sederet Posisi Seks yang Dilarang dalam Islam, tapi Nomor 2 Sering Dilakukan