Chiki Ngebul, makanan ringan yang bisa ditemukan di sejumlah tempat atau pasar malam, kini menjadi perhatian publik.
Bukan karena menariknya penampilan chiki tersebut dengan asap-asap mengepul yang mengelilinginya, tetapi karena bahaya yang justru bisa mengancam nyawa pemakannya.
Perlu diketahui bahwa bahaya dari Chiki Ngebul sendiri datang dari nitrogen cair yang digunakan pada chiki tersebut. Nitrogen cair sendiri berasal dari nitrogen yang ditempatkan pada suhu begitu dingin.
Pada dasarnya, nitrogen sendiri tak akan berbahaya bila dikonsumsi dengan benar, tetapi jika kita justru memakan chiki tersebut dalam keadaan masih menguap dan masih menyisakan sejumlah kristal dari nitrogen, maka itu yang berbahaya.
Bahaya paling utama yang bisa terlihat dengan jelas adalah pada kulit jika menyentuh nitrogen cair tersebut. Saat menyentuhnya, tangan kita bisa mengalami frostbite injury.
Frostbite injury sendiri merupakan rasa dingin dan membeku di bawah kulit yang cukup parah hingga menyebabkan jaringan di bawah kulit rusak atau mati.
Khazanah Islam: Pujian untuk Ambisi Berkelanjutan, Warta Ekonomi Gelar Indonesia Most Visionary Companies Awards 2024
