Tak lepas dari surganya kuliner, Malang memang paket lengkap untuk menghabiskan akhir pekan bersama keluarga maupun pasangan. Apalagi ditutup dengan menyantap hidangan hangat khas Malang saat cuaca dingin.
Kuliner hangat Malang kini beragam, bukan hanya bakso. Berbagai soto juga menjadi pilihan wajib disantap saat berkunjung ke Malang, salah satunya yakni soto khas kota dingin yakni soto kambing.
Warung soto kambing menjadi pilihan kuliner yang menjamur di seluruh penjuru Malang Raya, namun kini Blok-a.com rekomendasikan soto kambing terelak di Malang Raya dengan pemandangan persawahan.
Warung soto kambing Pak Thosim, namanya, namun warung soto ini terkenal dengan sebutan soto sawah. Lokasinya terletak di Jalan Sasando, Kepuharjo, Karangploso, Kabupaten Malang.
Warung sawah ini mulai buka pukul 09.00 WIB hingga 21.00 WIB untuk hari selain Minggu, sedangkan khusus hari Minggu Pak Thosim buka lebih lambat sekitar pukul 10.00 WIB hingga 21.00 WIB. Namun, tak jarang sebelum pukul 21.00 WIB warung soto ini sudah ludes diborong pembeli.
Warung dengan konsep jadul ini menjadi salah satu kuliner yang wajib di coba saat berkunjung di Malang. Karena, kalian tidak akan menemukan olahan soto kambing di luar wilayah Malang.
Bumbunya yang medok kaya akan rempah ini menjadi ciri soto khas Malang, bahkan untuk menjaga ciri khas tersebut pedagang soto kambing di Malang selalu menggunakan arang tungku dan kayu bakar untuk menciptakan aroma sedapnya.
Khazanah Islam: Pujian untuk Ambisi Berkelanjutan, Warta Ekonomi Gelar Indonesia Most Visionary Companies Awards 2024
