Apabila kamu termasuk orang yang suka sekali dengan makanan pedas, makanan satu ini sangat recommended untuk dicoba. Namanya adalah sego gobyos.
Sego gobyos adalah makanan khas Pacitan, Jawa Timur yang punya rasa super pedas.
Kuliner ini terdiri dari campuran nasi plus sayur daun keningkir, serta tambahan lauk yang bisa dipilih, yakni tahu, tempe bacem, kerupuk, hingga opor ayam.
Baca Juga: Mengenal Jenang Ketan, Makanan Khas Jawa Timur yang Punya Rasa Legit dan Manis
Apabila mengerti bahasa Jawa, kamu mungkin sudah tidak asing lagi dengan kata gobyos. Dalam bahasa Jawa, gobyos memiliki arti mandi keringat.
Penamaan sego gobyos ini bukan tanpa alasan, sebab kuliner ini punya rasa sangat pedas yang bisa membuat penikmatnya seperti mandi keringat usai menyicipi makanan ini.
Sego gobyos adalah kuliner khas Pacitan yang terdiri dari campuran nasi plus sayur daun keningkir, serta tambahan lauk yang bisa dipilih, yakni tahu, tempe bacem, kerupuk, hingga opor ayam.
Keunikan dari kuliner sego gobyos terletak pada kuahnya. Kuahnya terbuat dari ramuan berupa cabai yang sangat banyak agar sensasi rasa pedasnya terasa.
Adapun rasa dari sego gobyos ini adalah campuran dari rasa pedas dari kuahnya, bercampur dengan rasa pahit dari lalapan keningkir, serta bercampur dengan kelezatan bumbu-bumbu racikan yang begitu nikmat.
Untuk kamu yang ingin menyicipi pedasnya sego gobyos, kamu bisa mencobanya ke kawasan Penceng pada malam hari.
Baca Juga: Rujak Petis, Kuliner Khas Jawa Timur dengan Rasa Segar Pedas Manis
Harga Sego Gobyos
Untuk harganya sendiri cukup terjangkau. Harga satu porsinya tergantung lauk yang dipilih. Satu porsinya dihargai di kisaran Rp5,000 hingga Rp10,000.
Khazanah Islam: Pujian untuk Ambisi Berkelanjutan, Warta Ekonomi Gelar Indonesia Most Visionary Companies Awards 2024
