Resep Dumbleg Khas Nganjuk. Bisa Dibuat dengan Mudah Lho!

Langkah-langkah:

1. Buat adonan pertama dengan merebus santan bersama daun pandan, gula merah, dan garam dalam panci. Gunakan api kecil dan aduk-aduk terus hingga mendidih.
2. Tambahkan tepung beras sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mengkilap. Angkat adonan dari panci dan siapkan untuk langkah berikutnya.
3. Tuangkan adonan pertama ke dalam janur kerucut yang sudah disiapkan sebelumnya, isi hingga setinggi ¾ kerucut. Ulangi langkah ini dengan adonan yang tersisa hingga habis.
4. Letakkan janur atau pelepah pinang berisi adonan di dalam wadah untuk kukusan. Kukus selama sekitar 15 menit atau hingga adonan matang dan mengeras. Angkat dari kukusan.
5. Campurkan bahan adonan kedua (santan, garam dan tepung beras) hingga rata. Tuangkan adonan kedua ke dalam janur atau pelepah pinang yang sudah berisi adonan pertama, isi hingga penuh. Kukus kembali selama sekitar 15 menit atau hingga adonan kedua matang dan mengeras. Angkat dari kukusan.
6. Siapkan piring saji dan tata Dumbleg di atasnya. Dumbleg siap dinikmati hangat-hangat.

Khazanah Islam: Awas! Ini Sederet Posisi Seks yang Dilarang dalam Islam, tapi Nomor 2 Sering Dilakukan