Masyarakat sempat dibuat bingung dengan video TikTok yang menyebut bahwa bumbu dapur kacang kemiri itu sama dengan hazelnut yang cukup populer di wilayah barat. Padahal, keduanya memiliki banyak perbedaan di berbagai aspek.
Benar adanya bahwa keduanya memiliki kesamaan di beberapa hal seperti bentuk dan tekstur. Tetapi, mulai dari tempat tumbuh, rasa, kegunaan sampai nama ilmiah adalah sebagian dari sejumlah perbedaan antara kemiri dan hazelnut.
Kemiri sendiri merupakan bumbu dapur yang amat populer di wilayah Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Banyak rumah tangga di berbagai wilayah di Indonesia yang menyediakan kemiri untuk menambah cita rasa masakan.
Baca Juga: Perbedaan Hazelnut dan Kemiri yang Dikira Sama Oleh Warganet TikTok
Selain membuat masakan tambah lezat, terdapat sejumlah manfaat kemiri untuk kesehatan yang membuatnya juga sering digunakan sebagai rempah obat. Berikut pembahasannya berdasarkan informasi yang didapat dari Tiga Rasa Indonesia, disadur pada Selasa (13/6/2023).
Manfaat Kemiri untuk Kesehatan
1. Meningkatkan Sistem Pencernaan
Kemiri adalah sumber serat yang sangat baik, dan itulah mengapa dimasukkannya ke dalam makanan bisa sangat bermanfaat untuk saluran pencernaan. Penggunaan kacang pohon ini secara teratur dapat membantu memperlancar proses pencernaan, karena minyak yang dikandungnya berfungsi sebagai pencahar ringan.
Banyak dokter merekomendasikan kemiri kepada orang yang menderita diare karena kandungan seratnya dapat membantu menghentikan diare. Kemiri juga memiliki sifat antimikroba, yang mampu menghilangkan kuman atau bakteri penyebab diare.
Baca Juga: Sulitnya Pekerjaan Bidan dalam Menjaga Kesehatan Ibu dan Bayi
2. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Kemiri juga sangat bermanfaat bagi orang yang kadar kolesterolnya berada di luar kisaran normal. Kacang pohon ini membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL atau high-density lipoprotein) dan dalam proses menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL atau lipoprotein densitas rendah).
Salah satu dari sekian banyak nutrisi dalam kemiri adalah potasium yang terkenal dengan kemampuannya untuk menurunkan tekanan darah tinggi. Potasium menyebabkan relaksasi dinding pembuluh darah, memungkinkan darah mengalir lebih bebas ke seluruh sistem tubuh.
Khazanah Islam: Awas! Ini Sederet Posisi Seks yang Dilarang dalam Islam, tapi Nomor 2 Sering Dilakukan
