"Nasi karak dari zaman dulu memang untuk menu makan malam, berbeda dengan makanan khas Situbondo lainnya seperti tajin palappa dan nasi sodu sebagai menu sarapan pagi," kata Farida saat NU Online Jatim berkunjung.
Nasi karak ini bisa menggugah selera makan malam. Bagaimana tidak? Nasi putihnya ditaburi parutan kelapa sebelum disajikan dan lauk pauknya termasuk ikan tongkol yang dimasak dengan bumbu merah serta tempe dan tahu yang dipotong kecil-kecil.
Baca Juga: Mengenal Nasi Flambe Khas Bojonegoro dan 4 Kuliner Setaranya
Untuk mencicipi makanan malam ini, kamu tidak perlu bingung mencarinya. Di sepanjang jalan Kabupaten Situbondo, mulai dari Kecamatan Banyuglugur hingga Banyuputih, penjual nasi karak mudah ditemui di pinggir jalan atau di warung-warung makan.
Pasalnya, penjual nasi karak masih terus berkembang.
Seporsi nasi karak tidak akan membuatmu merogoh kocek dalam-dalam. Pasalnya, beras ini berada di kisaran harga Rp 3 ribu hingga Rp 6 ribu. Hanya dengan itu, kamu sudah bisa mencicipi makanan khas Situbondo yang menggugah selera ini.
Baca Juga: Kupang Kraton Hj. Qomariyah, Kuliner Pasuruan Manjakan Lidah
Bagi para driver yang ingin berkunjung ke Pulau Dewata dan menempuh jalur Pantura, tidak ada salahnya untuk mencoba makanan jenis ini!
Khazanah Islam: Pujian untuk Ambisi Berkelanjutan, Warta Ekonomi Gelar Indonesia Most Visionary Companies Awards 2024
