Kabupaten Tulungagung, Jawa Timur, memiliki beragam kuliner khas yang dapat menggugah selera. Beberapa di antaranya layak menjadi destinasi wisata kuliner.
Oleh karena itu, masakan khas daerah tersebut kerap menjadi buruan para wisatawan yang berkunjung. Tak heran karena makanan khas Tulungagung tak akan ditemukan di kota lain.
Jika sudah berencana berwisata kuliner ke Tulungagung, berikut adalah lima rekomendasi masakan khas Kota Marmer agar menjadi referensi saat menentukan makanannya.
1. Nasi Lodho
Nasi Lodho merupakan makanan khas Tulungagung. Sekilas, penampilan kuliner khas ini mirip dengan opor ayam. Namun, perbedaannya terletak pada proses pembuatannya.
Untuk membuat Nasi Lodho, ayam dipanggang terlebih dahulu sebelum dimasak. Proses pemanggangan merupakan satu metode yang memberikan cita rasa yang khas.
Selain itu, salah satu karakter Nasi Lodho ialah kuahnya cukup pedas.
2. Pecel Punten
Pecel Punten memiliki cita rasa yang khas dan nikmat. Makanan khas Kota Marmer ini terbuat dari beras yang ditanak dengan santan sehingga rasanya lebih gurih.
Sayuran seperti bayam, mentimun, kembang turi, tauge, menjadi pelengkapnya. Tak lupa bumbu kacang pedas membanjiri pecel itu menjadi makanan favorit warga Tulungagung hingga wisatawan.
3. Capar Tape
Capar Tape kerap disebut sebagai Tape Pecel. Sajian khas Tulungagung ini memiliki cita rasa sangat unik karena memanfaatkan fermentasi singkong alias tape.
Sajiannya dilengkapi dengan kecambah rebus dan diguyur sambal kacang. Komposisi seperti ini membuat Capar Tape juga acap disebut pecel.
4. Jenang Grendol
Jenang Grendol merupakan kudapan manis spesial dari Tulungagung. Ini terbuat dari tepung kanji yang disajikan bersama Jenang Baning dari tepung beras, jenang ketan hitam, dan diguyur santan.
Untuk menambah rasa manis, biasanya ada kuah gula jawa atau gula aren yang biasa disebut sebagai Juruh.
5. Sompil
Sompil, begitu nama uniknya. Ini merupakan makanan berupa potongan lontong dan sayur rebung khas Tulungagung. Sompil disajikan bersama beragam sayuran bersantan lainnya.
Makanan ini juga didampingi dengan sayur kacang, tahu, hingga sayur Nangka. Di atasnya terdapat urapan pedas, bubuk kedelai, dan ditemani rempeyek kacang.
Khazanah Islam: Awas! Ini Sederet Posisi Seks yang Dilarang dalam Islam, tapi Nomor 2 Sering Dilakukan
