Panasnya cuaca di Kota Malang yang sangat menyengat mendorong masyarakat untuk menghidrasi tubuh. Jus buah dan smoothies merupakan salah satu jalan pintas untuk menghidrasi tubuh di Kota Malang.
“Untuk menghadapi cuaca panas memang jus buah, atau kalau di kita itu smoothies itu memang baik ya seger-seger gitu,” papar barista Fruity Freeze Juice, Dini Alfiyah, dikutip blok-a.com.
Perbedaannya, jus hanyalah mengekstraksi satu buah saja. Sementara smoothies terdiri dari beberapa buah. Dini menyarankan beberapa komposisi jus untuk menghadapi cuaca panas. Yakni jajaran buah yang memiliki kadar air cukup banyak. Yakni jeruk, melon, mangga dan buah naga, pisang, dan alpukat.
Untuk komposisinya, Dini menyarankan buah nanas, mangga, dan strawberry. Komposisi tersebut ada baiknya dicampur dengan gula alami, bukan susu kental manis.
Sementara, untuk smoothies andalan yang sering dipesan oleh pelanggan, adalah Green Forest. Yakni paduan mangga, nanas, bayam, beberapa daun mint. Kemudian, dipadu dengan yoghurt dan madu. Dini menyebut, memang buat rangkaian buah itu sangat mudah dicerna tubuh.
Kemudian, ada paduan pisang, nanas, dan lemon yang diberikan sedikit madu. Selai segar, namun juga memberikan rasa kenyang.
“Kalau Tropical Froots ini juga smoothies yang sering dipesan ya di cuaca panas, karena nanas kan seger gitu,” paparnya.
Untuk waktu minum jus buah, Dini menyarankan agar masyarakat di Kota Malang melakukannya di pagi hari. Lebih bagus lagi dalam keadaan perut kosong. Pasalnya, kurang baik mengkonsumsi jus di ketika perut sudah terisi.
“Nanti kan kalau makanan berat itu bingung pencernaan, mana yang harus dicerna dulu. Jadi penyerapan nutrisi jus sendiri nggak optimal. Makanya ada baiknya pagi pas perut kosong,” ujar wanita berhijab ini.
Minum jus di cuaca panas juga menjadi nilai plus bagi mereka yang ingin melakukan diet. Dibandingkan minuman instan yang mengandung gula, buah-buahan lebih baik.
“Ya buah juga ada banyak vitamin. Seperti vitamin A buat mata dan kebugaran tubuh, atau vitamin C yang banyak terkandung di buah. Jadi ya supaya lebih segar dan bugar menghadapi hari,” pungkasnya.
Khazanah Islam: Masuk Daftar Nominator Warisan Budaya Tak Benda, Reog Ponorogo Segera Diakui UNESCO
