Madiun, salah satu daerah yang ada di Jawa Timur, memiliki berbagai makanan dan minuman khas yang cukup populer.
Kamu mungkin sudah pernah mendengar soal brem, kue manco, lempeng puli, atau sego jotos.
Namun ternyata, ada lagi kuliner lainnya yang ada di Kota Pecel yang wajib dicoba ketika berkunjung ke sana, yakni pecel Madiun.
Baca Juga: Mengungkap Kelezatan Pecel Madiun Yang Melegenda
Pecel Madiun adalah makanan khas Madiun yang terbuat dari berbagai macam sayuran yang direbus.
Adapun sayuran yang ada dalam pecel Madiun yakni kangkung, kacang panjang, tauge, dan petai Cina (lamtoro).
Konsepnya kurang lebih mirip seperti salad yang ada di Eropa. Pecel Madiun terdiri dari sayuran segar yang telah dimasak lalu disiram dengan sambal pecel.
Pecel Madiun ini disajikan dengan nasi putih, tahu, tempe, daging ayam, rempeyek, lempeng putih/karak.
Adapun cara penyajian pecel Madiun ini terbagi menjadi dua, yakni dengan menggunakan daun pisang atau piring.
Meskipun bisa disajikan dengan menggunakan piring, namun banyak masyarakat Madiun yang memilih makan pecel menggunakan daun pisang karena punya sensasi tersendiri.
Aroma khas yang ada pada daun pisang disertai dengan nasi putih yang masih panas menambah rasa nikmat pecel Madiun yang akan disantap.
Baca Juga: Kota Madiun, Kota Tempat Asal Pecel Terenak di Indonesia
Pecel Madiun bahkan juga sudah dinobatkan oleh Mendikbud sebagai warisan budaya tak benda Indonesia.
Lihat postingan ini di InstagramSebuah kiriman dibagikan oleh Amanda Kohar ???? SURABAYA (@amandaakohar)
Khazanah Islam: Awas! Ini Sederet Posisi Seks yang Dilarang dalam Islam, tapi Nomor 2 Sering Dilakukan
