2. Nasi Sodu
Nasi sodu merupakan salah satu olahan kuliner berbahan ikan yang tak asing jika berada di Situbondo yang memiliki garis pantai yang panjang. Sajian ini berupa sepiring nasi dengan kuah gulai lawuh yang dicampur dengan kacang panjang, tak jarang ditambah wortel dan buncis.
3. Rujak Petis
Olahan yang satu ini sangat spesial karena merupakan olahan petis seperti kuliner khas Jawa Timur. Yang membuat di Situbondo berbeda, penyajiannya sering ditambah pisang muda dan petis udang khas Situbondo. Ada ragam rujak petis yang memakan beberapa rempah dan sayuran.
Baca Juga: Waduk Bajulmati: Fasilitas, Rute, Hingga Tiket Masuknya
4. Sate Lalat
Meski namanya terdengar aneh, bukan berarti sate yang satu ini terbuat dari lalat. Dinamai demikian karena terbuat dari daging ayam atau kambing yang dipotong kecil-kecil bak lalat. Cita rasa dan ukuran makanan ini berbeda dengan yang lain. Belum lagi, dengan siraman bumbu khas Situbondo.
5. Sate Olean
Terakhir, ada sate olean yang juga berbahan dasar daging. Selain merupakan daerah pesisir laut, Situbondo juga punya basis peternakan rakyat yang cukup kuat. Adapun, sate ini terkenal karena teksturnya yang empuk dan lezat. Ini berasal dari resep khusus.
Khazanah Islam: Pujian untuk Ambisi Berkelanjutan, Warta Ekonomi Gelar Indonesia Most Visionary Companies Awards 2024
