Seperti namanya, sate madura adalah makanan khas Madura yang umumnya merupakan sate ayam dengan bumbu kacang bercita rasa legit dan manis. Banyak yang ingin mencoba membuat sate yang satu ini karena menyukai rasanya.
Secara umum, kuliner sate ayam memang sangat banyak disukai karena cara memakannya yang praktis dan banyak dijajakan. Bahkan, kita bisa menemukan kuliner sate di perkotaan sampai pedesaan sekalipun.
Secara pengolahan, sate madura pun dibuat dengan cara yang hampir mirip dengan sate ayam pada umumnya. Dengan begitu, kita bisa mempraktekkan sendiri membuat sate madura di rumah, dengan resep yang cukup sederhana.
Baca Juga: 2 Macam Asal-Usul Sate Madura, dari Favorit Pendekar Ponorogo sampai Dibawa Pedagang Jalanan
Nah, berikut resep sate madura yang praktis, legit, dan manis seperti dikutip dari Good News From Indonesia:
Semua bahan
Bahan dasar
- ½ Kg fillet ayam
- Tusuk sate
- 5 Sdm kecap manis
- Minyak sayur secukupnya
- 300 Ml air
- 1 Sdt ketumbar
- 6 Cm lengkuas
Baca Juga: Ayam Lodho Tulungagung Supergurih, Kuliner Pedas yang Cocok untuk Hari Raya
- 3 Siung bawang putih
- 5 Siung bawang merah
- 1 Buah jeruk nipis
- Garam secukupnya
- Penyedap secukupnya
- Merica secukupnya
Khazanah Islam: Masuk Daftar Nominator Warisan Budaya Tak Benda, Reog Ponorogo Segera Diakui UNESCO
